Il paziente con problemi di sovrappeso, obesità lieve o moderata, sindrome metabolica, fegato grasso, diabete, colesterolo o trigliceridi alti, viene studiato completamente durante la prima visita, vengono raccolte notizie sul suo stile di vita (alimentazione, attività fisica, approccio psicologico al cibo, etc.) tramite strumenti vari, tra cui la tabella del benessere, il diario alimentare, etc. e viene impostato, con l’aiuto di altri specialisti (vedi sopra) una dieta personalizzata con ricette e menu’ personalizzati e un programma di training fisico e fisioterapia personalizzata. Poi il paziente viene seguto nel tempo dal gruppo de «il Centro».